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quinta-feira, setembro 04, 2008
Pizza CaseiraIngredientes:Massa:15 gramas de fermento para pão
1 xícara de leite morno (não pode ser quente)
1 ovo
1 colher de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de açucar
Sal e orégano a gosto
3 xícaras de farinha de trigo
Preparo:
Dissolva o fermento com o açucar
Misture os outros ingredientes deixando a farinha por último
Misture a farinha acrescentando a quantidade necessária para que a massa solte do fundo
da vasilha;
Bata bem na massa
Deixe repousar numa vasilha tampada com pano úmido por 20 minutos
Obs. Se a massa não crescer é porque a receita não deu certo
Utilize o molho e o recheio de sua preferência.
Asse no forno médio (pré aquecido) por 20 minutos
Rabiscado por Taís