Arquivo
terça-feira, junho 09, 2009
Biscoito de GengibreIngredientes:75g de melaço ( ou use mel)65g de açúcar1 colher de chá de gengibre em pó½ colher de chá de canela½ colher de chá de cravinho em pó (caso não encontre espete cravinhos da índia na massa enquanto descansa)65g de manteiga1 colher de chá de bicarbonato de sódio2 colheres de chá de água (use leite)1 ovo batido300g de farinhaPara a cobertura: 100g de açúcar em pó1 clara ligeiramente batidaCorante alimentarPreparação:Juntar o melaço, o açúcar e as especiarias num tacho e leve a lume brando, mexendo sempre, até o açúcar derreter.
Rabiscado por Taís