Nome: Taís

Cidade: Brasília - DF

Profissão: Professora e Artista Plástica

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quarta-feira, junho 10, 2009

Croquete de Carne Moida

Ingredientes:

1/2 kg de carne moída
1 cebola ralada
2 xícaras de leite
2 xícaras de farinha de trigo
Sal à gosto
Temperos à gosto

Para empanar:

2 ovos
Farinha de trigo
Farinha de rosca

Preparo:

Refogue a carne junto com a cebola e os temperos escolhidos.
Junte o leite, acerte o sal, deixe ferver e acrescente a farinha, mexa até virar uma "bola".
Espere esfriar, modele, passe pela farinha, o ovo, e pela farinha de rosca.
Frite até ficar douradinho.

Tirada do blog Divina Gula by Amanda Ramos

Rabiscado por Taís