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quarta-feira, junho 10, 2009
Sanduiche Gelado (de frango)Ingredientes:
2peitos de frango cozidos com temperos , sal1/2pimentao picado 1cebola picadinha1lata de milho (reserve um pouco para enfeitar)azeitonas, salsinha,alface bem picada1cenoura ralada1pacote de pão de forma cortado horizontal sem casca1vidro de maionese
Modo de Fazer:
Misture os peitos de frango desfiados, o pimentao, a cebola, azeitonas picadas ,salsinha picada ,o milho e a maionese (somente o necessario , o restante usar para cobertura).Coloque uma fatia do pão , o recheio e continue assim ate acabar. Cubra todo o pao com a maionese, espalhando bem .Enfeite com a alface em volta do pão, a cenoura ralada e grãos de milho.Use sua criatividade para enfeitar. Coloque na geladeira, coberto com plastico.Sirva gelado.
Dica:
Deixe de um dia para o outro pois fica mais úmido, adicione um pouco de azeite no recheio.Você pode variar o recheio com camarão, presunto, carne moida, atum, calabresa, bacalhau….
Rabiscado por Taís